动物脂肪比植物脂肪香，所以猪油炒相比较更好吃一些。
猪油炒饭的做法：
1、胡萝卜切颗粒；
2、葱切颗粒；
3、肉切薄片；
4、鸡蛋打匀；
5、虾干洗净；
6、锅下油，炒五花肉；
7、五花肉煎出猪油后，下葱炒，加入盐粉；
8、鸡蛋炒熟；
9、胡萝卜炒熟；
10、所有炒熟的菜混在一起，加入美味香酱；
11、加入白饭翻匀；
12、即可。
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