福寿螺越冬或产卵盛期前，在水池中插些木条、竹片等，引诱福寿螺产卵，每3-5天摘除一次卵块进行销毁。福寿螺的卵呈圆形，直径2毫米左右，初产卵为粉红色或鲜红色，卵的表面有一层不明显的白色粉状物。
福寿螺是瓶螺科、瓶螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
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