中储粮是国家粮食战略考虑下建立，中粮集团是纯粹商业运行的国营企业。
中储粮受国务院委托，具体负责中央储备粮的经营管理，对中央储备粮的总量、质量和储存安全负总责，同时接受国家委托执行粮油购销调存等调控任务。中粮集团目前下设中粮粮油、中国粮油、中国食品、地产酒店、中国土畜、中粮屯河、中粮包装、中粮发展、金融等9大业务板块，拥有中国食品HK 0506、中粮控股HK 0606两家香港上市公司，中粮屯河600737、中粮地产000031和丰原生化0009303家内地上市公司。
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