天麻炖鸭子具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、补脑、滋肾固精等功效，可帮助治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调、闭经、头痛、眩晕等症。
天麻，中药材名，本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。功能主治为：息风、定惊、治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、语言蹇涩、小儿惊痫动风等。
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