食材：白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。
制作步骤：
1、食材备齐，干海带提前泡发好。
2、将海带切成条。
3、白菜切排骨条。
4、豆腐切2厘米的方块，葱姜切末。
5、锅加油烧热，下入葱姜爆香。
6、下入白菜条煸炒至变软。
7、加入水、豆腐、海带和盐。
8、炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精拌匀即可。
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