1、先把米洗好，泡半个小时左右。
2、开水下米，放足水（不在中途加水）。
3、不盖盖子或斜盖盖子，以免溢出。
4、10分钟后经常用勺搅动，
5、米开花后可切断电源，利用余热，盖盖焖糊（约1刻钟），摊凉食用。
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