1、死海水含盐量极高，是普通海洋含盐份的十倍，湖中富含硫酸盐与碳酸氢盐，湖中除细菌外没有其他动植物。涨潮时由约旦河或其它小河游来的小鱼立即死亡；
2、由于蛋白质必须置于溶液中，若离开溶液就会沉淀，形成机能失调的沉淀物。高浓度的盐分会对多数的蛋白质产生脱水效应。因此，鱼类和水生植物类等生物都不能生存；
3、当鱼类从约旦河被冲到死海中时，由于含盐量高，水中有严重缺氧，所以鱼类必死无疑。
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