水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果类：如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑。
2、瓜果类：如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
3、柑橘属：如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果类：如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。
5、核果类：桃、杏、李、樱桃、梅子等。
水果：
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
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