1、萝卜切片；
2、用一个大碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟；
3、15分钟后将腌出来的水倒掉；
4、加一大勺白糖抓匀静置15分钟；
5、15分钟后再次将腌出来的水倒掉；
6、干辣椒洗干净用剪刀剪成段；
7、泡椒用刀切小段；
8、将糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分；
9、在洗干净的萝卜里加一勺白糖、盐，撒干辣椒段和泡椒段；
10、倒入适量白醋和凉开水；
11、使用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以食用。
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