食材：螃蟹2只、蒜适量。
清蒸螃蟹的做法步骤：
1、材料：螃蟹2只；
2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂此步骤是为了吃蟹钳的时候方便；
3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净；
4、再把螃蟹盖揭开；
5、把身体一分为二；
6、切蒜茸；
7、将蒜茸撒在螃蟹上；
8、上锅大火蒸15分钟即可。
温馨小提示：
配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收。
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