1、虾去壳清洗干净。
2、加入盐，胡椒粉，生抽，淀粉，腌10分钟。
3、把鸡蛋打成蛋液。
4、不沾锅加点油烧热倒入虾翻炒。
5、虾变红了就加入鸡蛋。鸡蛋半熟马上熄火。
6、用余热翻炒鸡蛋。这样鸡蛋才能嫩滑。
7、撒上葱花营养美味的早餐就做好了。
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