1、主料：黑木耳一把、胡萝卜一个；辅料：油一勺、盐一撮。
2、胡萝卜切片，黑木耳泡发后也撕成小块。
3、油锅烧热，将胡萝卜片倒进去翻炒几下后，将黑木耳也倒进去。
4、一起翻炒至胡萝卜微微变软，加入盐。
5、翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水，烧至收汁。
6、胡萝卜炒木耳出锅即可。
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