干辣椒炒鸡菌做法：
1、将鸡菌切成小丁备用；
2、蒜切瓣备用；
3、干辣椒切切成碎粒备用；
4、将清油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右；
5、加入切好的干辣椒、蒜片，继续翻炒1分钟；
6、加入青椒碎，继续翻炒1分钟左右；
7、根据口味撒入适量的盐，翻炒到味道均匀，便可出锅。
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