凡百一新是生肖鼠，因为生肖中排第一是就是鼠。老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小，种类有500多种，而且繁殖很快，生命力很强，几乎什么都吃，什么地方都能住。
我国南方主要鼠种有32种，老鼠有家栖和野栖两类。广东地区常见的家栖鼠主要有褐家鼠、黄胸鼠和小家鼠三种。野鼠主要是黄毛鼠，又称罗赛鼠、田鼠。
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