常温一般定义为25℃左右。常温可以称为一般温度或者室温，化工工艺中常用AMB表示。我国工程上常温按照20℃为标准，这是我国大多数地方春秋天的温度，如循水温度。
超市许多普通包装的食品和自产散装食品上，标注的保存方式大多为：常温保存。常温并非是当时的天气温度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。
水处理中常温略有不同，有的按15℃，有的按20℃，有的按25℃(如溶解度和溶度积，不同物质方法不一样)。
居室内人体最适宜的温度范围为冬季16℃-18℃，夏季24℃-26℃。
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