装了生肉的碗不能洗洗接着装熟食，要高温消毒或用84消毒液进行消毒后才能继续使用。生肉中含有大量的细菌、病毒和寄生虫，随便洗洗不能将病菌杀死。碗里遗留的病菌会污染熟食，若食用会影响人体健康。
生肉中含有大量的细菌，还可能有病菌和寄生虫。装了生肉的碗中能遗留着细菌、病菌和寄生虫，随便用水洗洗不能将细菌病毒消灭掉，装熟食后会污染食物。
吃了被污染的熟食后，病菌会进入人体，人感染病菌后不仅会影响肠胃健康，导致消化不良、拉肚子。寄生虫进入人体后会长期寄生在肌肉或器官里，吸取寄主营养，使人虚弱。
装过生肉的碗和盘子一定要进行消毒，可以用高温煮沸消毒或者用84消毒液进行消毒。在处理生猪肉时最好带上手套，接触到生肉的手和器具都要及时的清洗消毒。
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