将新鲜的龙虾尾清洗干净，用保鲜袋包装好放冰箱冷藏室或者冷冻室保存。或者将龙虾尾煮熟或炸熟放凉之后用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室保存。也可以将龙虾尾放到盐水中浸泡保存。
也可以把新鲜的龙虾尾放到有冰块的泡沫箱内保存。
也可以把龙虾尾浸泡在加入了适量的食用醋的冷水中。
可以直接将买回来的龙虾尾放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西。
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