西瓜可以在水里浸泡一天。水可以导热，水中温度会跟着气温调节，把西瓜泡在水里能让西瓜保存得更久，但不能泡水过久，西瓜泡水里太久会不断吸收外界水分，降低甜度，甚至还会腐烂。
据说西瓜的原生地在非洲，本是葫芦科的野生植物，经人工培植后成为食用西瓜。
西瓜为夏季水果，果肉味甜，可作消遣食品，果皮还能药用。
西瓜在中国各地都有栽培，品种非常多，在新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地的西瓜最为有名。
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