奶粉中的乳糖可以为婴幼儿提供大部分的能量。乳糖是最主要的碳水化合物之一，多存在于哺乳动物乳汁和乳制品中。千百万年以来，哺乳动物幼年时的能量都来自于这一神奇的物质。
乳糖是婴儿生长发育的主要能量来源之一，提供热能，更是器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡，提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖，对儿童智力发育十分重要。
乳糖可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，还可以抑制肠道腐败菌的生长，减少宝宝患病几率。
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