豆浆有渣好还是没渣好要因人而异。豆浆渣有一定的营养功能，但是部分人认为豆浆渣会影响口感。
豆浆渣也叫豆渣，是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣，豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣不仅可以制作成各种美食，还有美容的效果。同时豆渣也有很多不同的制作方法，例如炒豆渣、鸡蛋豆渣饼、豆渣窝头等。
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