非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病，各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性，该病毒主要是经过口和上呼吸道系统进入猪，并在一周后造成猪的死亡，该病毒不耐高温，正常烹饪即可去除，所以猪瘟病毒不会传染人。
近日，一份下发给湖南省湘西州食品药品监督管理局的督办函”在网上流传。该督办函”称，泸溪县两家超市的三全灌汤水饺”3份样品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，湘西州食品药品监督管理局相关负责人对记者证实该信息属实，还在做进一步检查。
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