把牛肉板面料熬红的方法：
1、关于泡水的时间，小料大约泡10分钟左右，煮料的话时间要大大缩短，同时控制好温度；
2、大料大约泡30分钟左右，煮料的话同样要缩短时间；
3、泡辣椒和泡大料一样，不过煮是要比大料时间长一些；
4、炸料熬制的时间：小料要30分钟，大料60分钟，辣椒90分钟；
5、用以上方法即可将牛肉板面料熬红。
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