藕片胡萝卜木耳的做法:
主料:莲藕100克，木耳30克，胡萝卜2到3根。
辅料:油适量, 盐适量， 鸡精适量， 葱花适量, 十三香适量。
步骤:
1、把胡萝卜、木耳、莲藕洗净切好;
2、然后把莲藕冷水下锅汆一下;
3、水开1分钟后捞出;
4、用冷水冲去上面的淀粉;
5、然后爆锅把葱花和十三香爆香;
6、放胡萝卜、木耳翻炒均匀;
7、放莲藕翻炒均匀放盐和鸡精，出锅即可。
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