1、自制面包一个。
2、掰下一块去掉外皮。
3、将面包切成两块吐司都切成小方块，平铺在烤盘上。
4、烤箱120度预热后，将烤盘放于烤箱中层，烤制20分钟左右，用手捏一下（小心别烫着手），吐司块硬即可。
5、烤好后取出散热。
6、晾凉后放入食品袋中，用擀面杖擀成碎末，也可以用料理机打碎，做好后便可以用来炸制美食啦，没用完的面包糠放入密封瓶里冷藏保存。
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