土豆疙瘩是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么土豆疙瘩你知道怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
土豆切片，蒸熟、压泥。
碗中加入蛋黄搅拌均匀。
面粉少量多次加入，搅匀。
揉成不粘手柔软面团。
把揉好的面团分成几份，搓长条。
然后切小粒，撒干粉防粘。
这样一碗美味的土豆疙瘩就做好了。
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